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Falanghina DOP 2021 0.75L
O jovem viticultor Guerino Cocchiaro tem o talento e a ambição para levar ao lustro dos verdadeiros gourmand um dos mais eletivos terroir de Itália: o monte Taburno.
Solos argilosos calcários, altitude das vinhas até 750 acima do nível do mar, grande amplitude térmica entre dia e noite, apresentam-se como as condições ideais para a produção desta Falanghina, caraterizada pela ótima versatilidade gastronómica.
Contém Sulfitos:
Casta: Falanghina 100%
Denominação: Sannio DOP
Região: Campania
Vinificação: Fermentação alcoólica com controlo da temperatura
Estágio: 3-6 meses em cubas de inox
Harmonização gastronómica: Massa com molhos de peixe, marisco, pizza e focaccia, carne assada, queijos frescos, burrata e mozzarella di bufala
Teor alcoólico: 14%
Volume: 0.75 Litros
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