O licor Strega é um dos mais famosos licores italianos, único e inconfundível pelo seu sabor, graças ao uso exclusivo de ingredientes naturais.
O processo de produção começa com a moagem de cerca de 70 ervas e especiarias, caracterizadas por propriedades aromáticas particulares, importadas de todo o mundo e selecionadas com grande perícia.
Estes incluem canela do Ceilão, Florentine Iris, zimbro dos Apeninos italianos, e hortelã de Sannio, que cresce selvagem ao longo dos rios da região.
A sua cor amarela característica provém da adição de açafrão precioso ao destilado à base de ervas.
O licor Strega é amadurecido durante um longo período em cubas de carvalho a fim de assimilar uma amplitude expressiva e elegância de bouquet como expressão de muitos aromas diferentes, resultando num licor obtido por destilação do componente aromático, com um teor alcoólico de 40% vol. Só após este processo de amadurecimento é que o licor é engarrafado e distribuído em todo o mundo.