Molho pronto preparado com polpa de tomate em ebulição lenta com lulas, camarões, amêijoas, mexilhões, cebola, salsa, alho e azeite extra virgem da zona de Aprutino Pescarese.
O melhor emparelhamento é com tinta de choco Rustichella d'Abruzzo Penne rigate.
Para consumir à temperatura ambiente ou ligeiramente aquecido em lume brando.
Depois de aberto, mantenha refrigerado e consuma em 3-4 dias. Quantidade para 2-3 pessoas.