Molho pronto preparado com polpa de tomate em ebulição lenta com pasta de anchova, salsa e azeite extra virgem da região de Aprutino Pescarese.
Absolutamente para tentar com o Tonnarelli com tinta de choco e o esparguete longo Rustichella d'Abruzzo.
Para consumir à temperatura ambiente ou ligeiramente aquecido em lume brando.  
Depois de aberto, mantenha refrigerado e consuma em 3-4 dias. Quantidade para 2-3 pessoas.